NB/ISO 10932:2022 Leche y Productos Lácteos – Determinación de la concentración inhibitoria mínima de…
Bs 257,00Suscripción digital por 12 meses
Categoría
Alimentos y bebidas
Código
NB/ISO 10932:2022
Sector
Sector 3 Productos Alimentarios, AgrÍcolas Y Bebidas
Paginas
33
Fecha publicacion
No registrada
Esta norma especifica un método para determinar la concentración mínima inhibitoria (CIM) de una serie de antibióticos aplicables a las bifidobacterias y las bacterias del ácido láctico no enterocócicas (LAB). NOTA A diferencia del método de difusión en disco, que es semicuantitativo, el método de microdilución en caldo de uso frecuente da CIM cuantitativos del organismo de prueba en una serie de diluciones de antibióticos. La concentración más baja de un antibiótico que previene el crecimiento visible de un organismo de prueba se considera la CIM. Esta norma recomienda el método de microdilución en caldo como método estándar.